長崎市立三和中学校

１０月１６日（木）に、１年２組・４組の家庭科の授業で調理実習を実施しました。１年１組・５組は１０月７日（火）に行いました。

「鮭のホイル蒸し」「ふかし芋」がメニューでした。

具材をホイルに入れ、フライパンで蒸す調理と、サツマイモとジャガイモを程よい大きさに切り、蒸し器で蒸す調理を行いました。

蒸し加減が難しかったのですが、何度も確認しながら料理を完成させました。

今日の実習で学んだ蒸し料理をぜひ家庭でも実践してほしいと思います。

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