長崎市立香焼小学校

ゴーヤチャンプルー・きびなごごまフライ・クファジューシー・もずくスープ・牛乳です。

。本日は沖縄県産をふんだんにつかった料理です。クファジューシーは聞きなれないメニューですが、堅い炊き込みごはんという意味で、沖縄では行事のときに欠かせない料理だそうです。

沖縄慰霊の日は、沖縄県民が正午に一分間の黙とうをおこない、戦没者を追悼します。戦争の悲惨さを忘れず、平和の大切さを次世代に使える重要な日となっています。

給食を通じて、改めて平和の大切さに気づかされるメニューとなっています。

献立を作ってくださった栄養担当の先生と調理員さんに感謝しながら、平和をかみしめていただきました。