校長日記【学校生活】
(校長日記)食育指導 ~目指せ!給食完食 感謝していただきましょう~
【更新日】2024年12月17日
12月14日(火)
先週の火曜日、3年生の食育学習がありました。
今回も、いつもお世話になっている別の小学校の栄養教諭の先生にお願いして給食を中心に指導していただきました。
学校では、児童に必要なカロリーや栄養バランスを考えられた給食が提供されていますが、児童によっては好き嫌いがあり、給食が残ってしまうことがあるのが課題です。
メニューや食材によっては、かなりの量が残ることがあり、正直「もったいないな…。」と思っています。
今回は、その点を踏まえて、栄養教諭の先生が好き嫌いなく食べるこつを教えてくださいました。次のとおりです。
〇まずは、一口チャレンジ!(ほんの少しでもOK!)
〇次は、半分の半分チャレンジ!(1/4ですね)
〇そして、半分チャレンジ!
〇最後に、全部チャレンジ!
ポイントは、「自分で決めること」。一口食べるにも、その量を自分で決めることで達成感が生まれるそうです。
最後に、栄養教諭の先生のお話の中で、強く共感した内容を紹介します。
「好き嫌いなく何でも食べると、毎日元気に過ごすことができるようになるだけでなく、何事にもチャレンジする気持ちが生まれます。つまり、体が健康になり、苦手なことから逃げない逞しい心も育ちます。」
そのとおりだと思います。
毎日三度いただく「食」をおろそかにせず、苦手なものも感謝していただく子どもになってほしいと心から願っています。
目指すは「身心共健」です。
最後に。今年度、6回にわたり来校し、ご指導いただいた栄養教諭の先生に心から感謝します。ありがとうございました。