今日の朝日小【学校生活】
５年総合 魚料理体験
【更新日】2024年12月05日
12月4日（水）、５年生は、「長崎の魅力再発見」の学習の一環として魚料理を体験しました。
これは、長崎県の進める「長崎のさかな魅力発信事業」で長崎魚市場協会の協力を得て行われました。
はじめに、管理栄養士さんから魚の栄養について話がありました。
次に、水産会社の方の指導の下、アジとイカの干物づくりをしました。
小さい出刃包丁を使いながら、ぜいたくにも一人に１匹ずつ、アジとイカをさばいていきました。
大きなアジにやや苦戦した子どもたちでしたが、おいしそうな干物が出来上がりました。
干物の他に、魚の栄養あるある辞典、魚シートまな板をおみやげにいただきました。
貴重な体験とともに、長崎の魚の魅力を再発見した子どもたちでした。
