長崎市立香焼中学校

今日の給食メニューは、ごはん・タイピーエン・鶏肉とカシューナッツの中華炒めでした。

タイピーエンは、中国の福建省から始まった中華料理で、お祝いの時に食べる料理でした。今では、熊本県の郷土料理として定着しています。

今日のタイピーエンにはウズラの卵がたっぷり入っていて食べ応えがありました。