長崎市立香焼中学校

ごはん、ひょっつるのすのもの、ごもくまめ、冷凍みかんでした。

冷凍みかんは、旬の時期に入荷したみかんをよく洗った後、マイナス20度より低い温度で凍らせ、取り出して水につける作業を繰り返して作られるそうです・。ひと手間、ふた手間かかっているから美味しいのですね！