長崎市立香焼中学校

今日は、ナスとひき肉のカレーライス、ムギごはん、ごぼうサラダでした。

ナスは、夏に採れる野菜であることから「夏の実」と呼ばれ、それが「なすび」となり、さらに縮まって「なす」になったといわれています。野菜の旬として、春は芽もの、夏は葉もの、秋は実もの、冬は根ものともいわれますね。「夏の実」とても美味しかったです！