*ぼんとうレシピ*


材料(35〜40個)    


小麦粉           1kg

あんこ    
   お好みに応じて。

卵              2個

カカラの葉     35〜40枚

                           
砂糖             160g

生イースト         50g

ぬるま湯        400ml

                           



レシピ

1.★をボールに入れて混ぜる。


2.小麦粉に卵を混ぜ、1を少しづつ入れながらこねる。


3.ラップをかけてしばらく置く。


4.生地を分けて餡子を入れ、丸める。


5.暖かい場所で20〜30分ほど休ませる。


6.蒸し器に入れて15分♪




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